約40年近い歴史を持つ手焼きせんべいの店『車貴仙』。店主の榊原綾子さんの職人的こだわりと女性らしい商品開発で長年地元に愛されているお店です。
大きな看板が目印のお店で、向かって右側はせんべいなどを作る焼き場があります。目の前でせんべいが焼かれているのが見えるだけでなく、せんべいならではの香ばしい匂いが店内を包み込んでいます。
お店には、たくさんのせんべいや和菓子がディスプレイされています。10枚入りのせんべいや、ガラスケースには贈答用に箱に入れられたものが並んでいます。眺めているだけで日本人としての“和の感覚”が刺激されてしまいそうですね。
お店にはプチギフト（150～1,000円）が売られています。これは店主の榊原さんが考えたオリジナル商品。あられなどが入っているのですが、これは母の日、父の日、ホワイトデーなどに最適です。個別に注文も受け付けていて、予算や個数、ラッピングの柄などを伝えれば、それにあったものを作ってくれるそうです。
人気ナンバーワンは、「手焼き煎餅」。このお店では国産の良質なうるち米100％使用しており、1枚1枚丁寧に焼き上げたせんべいが食べられます。しょうゆ、ごま（5枚400円）、サラダ、かたやき（5枚500円）などいろいろな味があります。
「素焼き煎餅」これは味付けをする前のせんべいのことで、それは本来のせんべいの味ということになります。アレルギーのある人や塩分摂取を気にかけている人にピッタリの商品でもあります。家に持ち帰り、オーブントースターで軽く焼いて、自分のお好みの味にしてもOKです。
榊原さんは実は、最初店番として手伝い始めました。小さなころから着物を含め「和風」な物が好きだったそうでせんべい作りに関心を持ち、ご家族やご友人の助けを借りながら修行して店主となりました。添加物も使っていないので安心して食べられるせんべいを是非ご堪能ください。
車貴仙
048-431-5631
蕨市中央4-13-2 （地図）
平日 10:00～19:00
定休日 日曜
駐車場なし
HP http://kurumatakasen.com/
フェイスブック https://www.facebook.com/kurumatakasen17/
※記事は2016年8月時点のものです。
